مناطق کشت: شهرستان های تبریز، آذرشهر و مراغه از مهمترین مناطق کشت سیب زمینی در این استان هستند.بازار بزرگ: سیب زمینی به دلیل استفاده گسترده‌ی آن در غذا، در تمامی جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد.